ごうやのおひたし！

ことしはじめてベランダで収穫したごうやを家内に酒の肴に作ってもらいました。

ごうやを刻んで湯がいて鰹節とポン酢をかけたおひたしです。

ごうやの苦みとポン酢の相性がとてもよく、後を引く美味しさでした。

これから次々と収穫できるので、いろいろなごうやの料理が楽しめます。